9月, 2009 | とりとめもない鶏の話-水郷のとりやさんオフィシャルブログ-

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鶏肉通販[水郷のとりやさん]トップページへ > ブログ > 最近、ハマッてます!!

2009年9月18日

author : suigo

最近、ハマッてます!!

最近、ハマッているものがあるんです!
 

それが、コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープ

うちでは
『水郷どり博多風水炊きセット』
として、
販売しているんですが・・・

このスープがまた凄いんです!
 

スープを器によそって、そのまま少し冷ますと・・・

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この通り、ぷるるんって固まっちゃうんです♪
 

水郷どりのガラを5時間以上もかけて煮込んだ、
濃厚な鶏白湯スープ。

水炊きだけではもったいないと言うことで、
他にもいろいろ、アレンジして使ってます!
  
 
例えば・・・

ラーメンにしたり、

野菜を煮込んだり、

カレーを作るときにも使ってます!!
 

おかげさまで、最近、肌のツヤが良くなったような・・・

この鶏白湯スープは、丁寧にアクをすくっているので、
濃厚な割りにクセは少ないです。
 

だから、いろいろとアレンジができるんです! 
 

お客様からもご好評だったので、
今年から単品販売も開始しちゃったほど・・・

【買い物不要★野菜付き】コラーゲンたっぷりの鍋セット!
【野菜付き】水郷どりの博多風水炊き鍋セット[4-5名様用]

皆様も、是非、一度、お試しくださぁい♪

そして、こんな美味しいレシピができたよっていうのがあったら、

是非、教えていただけると嬉しいです!!

鶏肉を使ったレシピコーナーに掲載させていただきまぁす♪

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2009年9月12日

author : suigo

■ 鶏肉レシピ ■揚げ水郷どりネギソースがけ

ねぎソースがけ

【材料】(4人前)
水郷どりもも肉・・・2枚
・しょうが汁・・・小さじ2
・酒・・・大さじ1強
・塩・・・小さじ1
・片栗粉・・・適量

【A】
・ねぎ(みじん切り)・・・大さじ6
・しょうが、香菜(みじん切り)・・・各大さじ1と1/3
・砂糖、酢、醤油・・・各大さじ3
・水・・・大さじ1と1/3
・ごま油・・・小さじ2

・グリーンカール・・・適量

 

【作り方】

1.もも肉は余分な脂を取り除き、塩、酒、しょうが汁をまぶして15分ほど置き、下味をつける。

2.(1)に片栗粉をまぶして170度の油(分量外)で揚げ、食べやすい大きさに切って器に盛る。

3.ボウルに【A】の材料を入れて混ぜ合わせる。

4.(2)に(3)をかけ、グリーンカールを添えたら出来上がり!

 

鶏肉レシピはコチラ

 

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2009年9月8日

author : suigo

千葉ロッテマリーンズ

先日、店長が友達からプロ野球のチケットを貰ったと言うので、
家族でプロ野球観戦に行ってきました!
 
 
プロ野球を見に行くことも久しぶりだったのですが、
なんと今回は【VIPルーム】のチケット!!
 
 
まず、駐車場が違うんです。

関係者以外立ち入り禁止の看板があって、
そこには警備員さんがいて、チケットの確認・・・

駐車場に入ってみると、
近くには選手の車と思われる、
高級車がズラーーッと並んでいました!!
 
 
うちはノア(TOYOTA)ですが・・・

早速、部屋に入ってみると、
綺麗な部屋にはモニターとテーブル、
そして目の前にはグラウンドが(*´▽`*)
 
 
でも正直、最初の10分くらいはみんな落ち着かない様子でした(;^_^A

2009-09-08-1

2009-09-08-2

それでも試合が始まると、大盛り上がり^^
 

千葉ロッテファンというわけではなかったのですが、
やっぱり応援しちゃいますよね。

結局、試合は負けちゃいましたが、最後にキャッチャーの里崎が、
1塁ベースに向かってヘッドスライディングしたときは、
思わず「里崎ぃーーー」って叫んじゃいました^^

2009-09-08-3

食事も美味しくて、大満足のプロ野球観戦でした!!

チケットをくれた店長の友達に感謝です!!

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