11月, 2010 | とりとめもない鶏の話-水郷のとりやさんオフィシャルブログ-

香港旅行最終日

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2010年11月13日

author : suigo

香港旅行最終日

香港旅行2日目~香港編~はコチラから

更新が遅くなってしまってゴメンナサイ!
クリスマス企画やクリスマスチキンの仕込みのスケジュールなど、
バタバタとしておりまして・・・

やっと最終日の更新です!
楽しい時間が過ぎていくのは早いもので・・・
 

あっという間に最終日。

ホテルをチェックアウトした後は

香港島の南部にあり最も美しいビーチといわれている

《レパルス・ベイ》へ
 

2010-11-13-1

ここは映画「慕情」の舞台にもなった場所で、

とても綺麗な白い砂浜が続いていました。

その白い砂浜を歩いていくと、

天后廟が見えてきました。
 

2010-11-13-2

海と猟師の女神で万物にご利益があるという天后を祀る寺院です。

海を望む境内にはあらゆる福の神が集まっています。

どの神様もとても色彩豊かでした。
 

ここでの一番人気は財を呼び込む「財神」

頭からつま先までなでれば一生お金には困らないというので

皆一同さわりまくってました(笑)

 
ここでは風水の縁起物「花文字」を書いてもらいました。

花文字は千年以上昔、中国で育まれた伝統芸術の書体で、

吉祥図柄と豊かな色彩で彩られた花文字は見た目にも華やか。
 

2010-11-13-3

これは『商売繁盛』と書いてあるそうです。

花文字で描かれた書を飾ると幸運を呼び込むということで、

事務所に飾ってあります。。。
 

幸運、訪れるといいなぁ~、、、

あっという間に楽しい時間は過ぎて行き

香港最後の食事「飲茶」を食べて日本へ帰国です。
 

今回の社員旅行は初の海外でしたが、

スタッフのみんなも楽しくリフレッシュできたようでした。
 

何より香港で頑張っている廣居さんたちの姿を見て、

僕も頑張らないといけないなと刺激を受けました!!

またいつか、スタッフみんなで訪れることができたらいいなぁ~。。。
 

これから、クリスマス、年末年始に向けて、頑張るぞぉーーー!!

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author : suigo

■ 鶏肉レシピ ■水郷どりのはちみつワイン煮込み

はちみつワイン煮込み

【材料】(2人前)
水郷どりもも肉・・・200g
・塩、こしょう・・・各適量

・小麦粉・・・適量
・たまねぎ・・・1/2個
・にんにく・・・1片
・プラム(乾燥)・・・4個
・カリフラワー・・・4房

【A】
・白ワイン・・・1/4カップ
・チキンスープ(液体)・・・1カップ
・レモン汁、はちみつ・・・各大さじ1

・サラダ油・・・大さじ1

 

【作り方】

1.もも肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。

2.たまねぎは色紙切りに、にんにくは薄切りにする。

3.熱したフライパンに油を入れ、中火~強火で(2)を1分炒め、(1)を入れて2~3分炒める。【A】、プラムを加え、弱火で10分ほど煮る。小房に分けたカリフラワーを加え、さらに10分ほど煮て、塩、こしょうで味をつけたら出来上がり!

 

鶏肉レシピはコチラ

 

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