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トップページ > 名古屋コーチン > 地鶏の王様!名古屋コーチンの本格派やきとり丼【4袋以上お買い上げで 送料無料 】[ 鶏肉 国産 名古屋コーチン 地鶏 ]

忙しいアナタの救世主!










【名古屋コーチン誕生の感動物語】

地鶏の王様と呼ばれる「名古屋コーチン」は、明治維新で禄を失った尾張藩士の血のにじむような努力の結果から生み出された傑作です。

名古屋コーチンの生みの親とされる海部壮平・正秀の兄弟も、
海部流砲術の始祖とされ、尾州藩砲術指南として召抱えられた、海部定右ヱ門正親を祖先とする尾張藩士でした。

海部兄弟が養鶏を始めた頃の地鶏は、とても小さくて産卵数も少なかったため、商品としてはほとんど成り立ちませんでした。

それでも諦めず、いろいろな交配を重ねていき、次第に理想の鶏を育てられるようになっていったのです。

しかし、その道のりは簡単なものではありませんでした。

まだ、養鶏の参考書や交配の記録などがない時代、全て手探りで交配を進めていった鶏が、病気で数日のうちに全滅してしまったこともあったようです。

それでも諦めず明治23年5月。

こうした努力と経験をまとめた著書「養鶏方案」が、上野で開かれた第3回内国勧業博覧会で三等有功賞を受賞しました。

その当時は「薄毛」と呼ばれていましたが、いつしか『名古屋コーチン』と呼ばれ評判になり、今でも日本三大地鶏の一つに数えられています。

肉が最も美味しいのは雄は初鳴きする110日令雌は玉子を産み始める120日令位です。その理想の日令まで大事に大事に育てられました。

名古屋コーチンが全て地鶏ではないんです!
環境・エサ・飼育日数・・・全てにこだわった、特別な名古屋コーチンだけが、本物の名古屋コーチンと呼ばれるんです。大事に育てられた【 本 物 】の名古屋コーチン。

コーチンの善し悪しは、愛情のかけ方で決まります。
愛情を充分にうけて育った本物の名古屋コーチンを味わってください。


名古屋コーチンは本当に飼育が難しいんです。

名古屋コーチンはとても神経質なので、ちょっとの音や光でも暴れだして、1箇所に名古屋コーチンが集まってしまう。

その結果、圧死してしまう名古屋コーチンがいるほど・・・。

だから鶏舎内の明るさは薄暗くして、常にゆっくり動くことを意識しています。

ドアの開け閉め、歩くスピード、立ち上がる動作など、本当に細かいところですが、名古屋コーチンを刺激しないように、飼育しています。

名古屋コーチンが住みやすい環境を作ってあげることが私の仕事だと思っています。

愛情たっぷりに育てた名古屋コーチン。是非、お召し上がりください。!

【水郷のとりやさんの「名古屋コーチン」に関しまして】

水郷のとりやさんで販売している「名古屋コーチン」は、丸トポートリー食品(株)が(株)スリーエムという種鶏農場から仕入れた純系名古屋コーチンの雛を、愛知県内にある農場で飼育した「名古屋コーチン」です。

水郷のとりやさんで《丸と体》の状態から、職人が手ばらしし、冷蔵配送の場合は、捌いたその日に出荷しています。
名古屋コーチン本来の美味しさをご堪能ください!

← 左の画像をクリックすると出荷証明書の拡大画像が表示されます。



そして、もう1つの美味しさの秘密。
それは皆様にしていただく、この一手間・・・




袋からタレごと一緒にフライパンにあけて中火できつね色になるまで炒めてください。
焼きあがったらご飯の上にのせて、その上に特製の「すだのたれ」をかけて出来上がり!
さぁ♪お口にはこんでください♪
O―( ̄▽ ̄)―O ワクワク















ボリュームたっぷり[1袋250g入]



1配送先につき4袋以上で送料無料となります。 複数回配送、複数配送先の場合は対象外とさせていただきます。
※自動返信メールでは送料750円が表示されておりますが、当店からお送りいたしますメールで送料無料に修正させていただきます。どうぞご安心下さい。

水郷どりのプリッと柔らかい肉質と、
名古屋コーチンの引き締まった肉質の違いを
是非、お楽しみください♪


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商品番号 kotindon

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ありがとうございます。おかげさまで完売いたしました。

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商品内容 名古屋コーチン焼き鳥丼(1食250g)
冷蔵発送の場合のみ、ねぎをおつけいたします。
冷蔵をご希望の場合はお申し付けください。
商品形態

通常冷凍発送いたします。
>>>配送温度についての注意事項<<<
冷蔵限定商品と同梱の場合を除いては冷凍便でお送りいたします。
冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
当店からの確認メールで配送温度をご確認下さい。
お届け日



の日は定休日のため、翌営業日以降の発送となります。どうぞよろしくお願いいたします。詳細は当店からお送りいたします、ご注文受付メールにてご確認ください。
美味しい召し上がり方 フライパンでねぎと一緒に炒めて、ご飯に乗せ、タレをかけてお召し上がりください。 [親子丼]炒めた後、タマゴでとじるとちょっぴり変わった親子丼を楽しめます。牛丼や豚丼にも負けない美味しさです!!
原材料 原材料はコチラからご確認ください。⇒ 原材料一覧
賞味期限 冷蔵で5日 冷凍で90日
到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。
ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。


お支払い方法は?

送料はいくら?

荷物の包装は?

日時指定はできるの?



自家製レバーのパテ(レバーペースト)






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1987年よりずっと愛され続けてきた、水郷のとりやさんオリジナルのスモークチキンです。

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