満天☆青空レストランで紹介!予約待ち 自家製レバーパテ(鶏レバーペースト) お取り寄せ 水郷のとりやさん[須田本店]

産地直送 新鮮 国産 鶏肉 お取り寄せ 通販 [水郷のとりやさん]


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トップページ > 鶏肉料理いろいろ > 【完全予約販売】自家製レバーのパテ!『満天☆青空レストラン』で紹介されました![鶏レバーパテ][鶏レバーペースト][予約待ち]






















たくさんのお客様に支えられ2004年の発売開始から
今でも毎月《完売御礼》の人気商品にッ!!



本当にたくさんのご注文をいただき、
ありがとうございます!!!!!



そして・・・



お待たせいたしました!



次回の予約販売は・・・


11/23(木)10時〜ですッ!



★次回レバーのパテ販売まで★
 ※上記カウントダウンの表示は、お客様がご利用のパソコンの内蔵時計により減算表示しています。
   この為、楽天市場のサーバ機と若干の時間差がありますので目安としてご利用くださいませ〜♪







上の画像をクリックすると、4代目とバードランドスタッフの写真が見れます♪中心が和田利弘氏です。
◆銀座の名店の味をご家庭で・・・◆

自家製レバーのパテは、4代目が修行していたミシュランガイドで3年連続で星を獲得した【銀座 バードランド(焼鳥店)】の人気メニューです。

フランスの家庭料理には、チーズと一緒に必ずと言っていい程よくだされる自家製レバーのパテ

田舎パンやバゲット(フランスパン)にたっぷりと塗れば手軽な食事に、サンドイッチでランチに、クラッカーにのせてハーブを散らせば、パーティーの前菜としても活躍します。

自家製レバーのパテはワインのおつまみとしても、最適です。ワイン好きの方は是非、ご賞味ください。



◆地元の食材には地元の調味料が合う!◆

レバーのパテと聞くと、臭みがあって苦手っていう方が結構いらっしゃるんです。

でも、この手作りのレバーのパテは違います!!

新鮮な水郷どりのレバーを使用し、そのレバーの甘みを引き出すために、地元「ちば醤油」の再仕込み醤油を使っています。

コクのある再仕込み醤油を使うことで、レバーの持つ甘みを引き出し、醤油のいい香りが感じられるレバーパテに仕上げました。

使う素材、調理方法によって、調味料が変わる。この当たり前のことをどこまで突き詰めて考えられるかで、料理の美味しさは変わってくると思っています。
自家製レバーパテ
>>>再仕込み醤油(1,500円)コチラで販売中


自家製レバーパテ
◆本物の美味しさをお届けしたい◆

その想いがお客様に届くように、レバーをカットするところから、瓶に詰めて蓋をするところまで、心を込めて、1個1個、全て手造りしている自家製レバーのパテ

もちろん、保存料も着色料も使わずに・・・

レバーのコクがある甘みを引き立たせながら、ブランデーやバルサミコ酢などを加えることで、余分なクセを取り除いていく。

だから、『レバーが苦手でも食べられた』というご感想をよくいただきます。

お客様にずっとずっと愛され続ける商品を作るために、ずっとずっと変わらぬこだわりを持ち続け、「美味しい」と喜んでいただける商品をお届けできるように頑張ります!!

大量生産はできませんが、その分、工場で作られたものとは違う、手作りの温もりを感じていただければ幸せです!!

至福の一時をお過ごし下さい♪♪







そして、このパテに合うようにお願いして、特別にバゲットを作ってくれているのが隣町の【ピコット】のオーナー石井さん。

『自分が美味しいと思えるパンを作るのはもちろんだけど、食べた人も幸せな気分になってくれるパンじゃないと意味がない』

そのパン作りに対する想いが、バゲットの味にも出ています!!


焼いたバゲットにそのままでも、ガーリックトーストにしても美味しいです!

当店では届いてすぐに召し上がっていただけるように、パテ1瓶につき、バゲット(ハーフサイズ)を《1本サービス》として一緒にお届けいたしております。

届いてすぐに自家製レバーのパテをお楽しみください!!




















当店を発送してから商品到着までの目安はコチラをご覧下さい。 ⇒ 到着までの目安




















※お知り合いの方と合わせてご注文される場合など、3個以上のご注文になる際は、備考欄にその旨をお書き下さい。




※12月19日〜24日配送は、クリスマスパーティーセットのみの販売となります。単品販売はございません。
クリスマスパーティーセットはコチラで予約受付中!!



コチラの商品と一緒にご注文いただくと送料無料でお届けできます!


自家製レバーのパテ
自家製レバーのパテ
5/14(土)放送の『満天☆青空レストラン』で紹介予定!【完全予約販売】自家製レバーのパテ[鶏レバーパテ][鶏レバーペースト][予約待ち]

ミシュランでも星を獲得している銀座の有名焼き鳥店「バードランド」で修行した4代目が手造りする逸品!【完全予約販売】自家製レバーのパテ!『満天☆青空レストラン』で紹介されました![鶏レバーパテ][鶏レバーペースト][予約待ち]

おすすめ

商品番号 pate

当店特別価格1,200円(消費税込:1,296円)

[会員様には12ポイント進呈]

販売開始前です。

【販売期間:11月23日10時0分11月28日23時59分

 
12/1(金)発送⇒2(土)以降着
12/2(土)発送⇒3(日)以降着
12/3(日)発送⇒4(月)以降着
12/4(月)発送⇒5(火)以降着
12/5(火)発送⇒6(水)以降着
12/6(水)発送⇒7(木)以降着 ×
12/7(木)発送⇒8(金)以降着
12/8(金)発送⇒9(土)以降着
12/9(土)発送⇒10(日)以降着
12/10(日)発送⇒11(月)以降着
12/11(月)発送⇒12(火)以降着
12/12(火)発送⇒13(水)以降着
12/13(水)発送⇒14(木)以降着 ×
12/14(木)発送⇒15(金)以降着
12/15(金)発送⇒16(土)以降着
12/16(土)発送⇒17(日)以降着 ×
12/17(日)発送⇒18(月)以降着
12/18(月)発送⇒19(火)以降着
12/19(火)発送⇒20(水)以降着 ×
12/20(水)発送⇒21(木)以降着 ×
12/21(木)発送⇒22(金)以降着 ×
12/22(金)発送⇒23(土)以降着 ×
12/23(土)発送⇒24(日)以降着 ×
12/24(日)発送⇒25(月)以降着 ×
12/25(月)発送⇒26(火)以降着
12/26(火)発送⇒27(水)以降着 ×
12/27(水)発送⇒28(木)以降着
12/28(木)発送⇒29(金)以降着
12/29(金)発送⇒30(土)以降着
12/30(土)発送⇒31(日)以降着

△:残りわずかです
×:おかげさまで完売いたしました。
次回の販売連絡をご希望のお客様は、
下記「入荷お知らせメール」よりご登録下さい。
次回販売が決まり次第、ご連絡いたします。

クール便でお届けします
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.81


※12月19日〜24日配送は、クリスマスパーティーセットのみの販売となります。単品販売はございません。
クリスマスパーティーセットはご予約受付中です


商品内容 自家製レバーのパテ(100g・瓶詰め)
パテ1瓶につきバゲット(ハーフ)1本サービス
商品形態

通常冷蔵発送いたします。
>>>配送温度についての注意事項<<<
冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお届けいたします。
冷蔵・冷凍のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
当店からの確認メールで配送温度をご確認下さい。
お届け日 発送日指定でのお届けとなります。 発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。⇒ お届け日数表


追加注文OK!
同梱で送料がお得!
オトクです!
召し上がり方 【冷凍便の場合】
・パテが凍っている場合は、冷蔵庫で自然解凍してください。バゲットを自然解凍し、スライスしてから、軽く霧吹きで水を含ませオーブンで焼き、パテを塗ってお召し上がりください。
バゲットをガーリックトーストにしてから、パテを塗っても美味しく召し上がれます。

【冷蔵便の場合】
・バゲットはスライスし、軽く霧吹きで水を含ませてからオーブンで焼いて、パテを塗ってお召し上がりください。
バゲットをガーリックトーストにしても美味しく召し上がれます。

パンの中が白くなる場合がございますが、品質には問題ございません。 冷凍する際に水分がぬけて、乾燥した状態で冷凍された場合になるものですので、 その場合は、お召し上がりの前に、霧吹きなどで水分を与えてからトーストしていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
原材料 原材料一覧はコチラ
賞味期限 冷蔵10日 冷凍30日
到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。
ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。
銀座・ミシュラン・バードランド・焼き鳥・ペースト・レバーパテ・バードコート


お支払い方法は?

送料はいくら?

荷物の包装は?

日時指定はできるの?



お電話・FAXでのご注文の際は、ご用意できない場合もございますことを、何卒ご理解の上、ご連絡くださいますようお願いいたします。

ピコットの「フランスパン」
1本200円(税別)

バゲットの追加はコチラから! パテだけでなく、フレンチトーストやガーリックトーストにしても美味しくお召し上がりいただけます♪

>>>追加はコチラから<<<


自家製レバーのパテ(レバーペースト)

酔猫庵さん(2件) 購入者

神奈川県/男性 投稿日:2017年10月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

青りんごとセロリのジャムがあったのでこれと合わせてバゲットに乗せてみました。
何とびっくりのマリアージュ、りんごの酸味、セロリのかすかな苦味、レバーのうまみが一体となって、アルザスワインがあっという間に空になってしまいました。

NAONAOさん(1件) 購入者

東京都/女性 投稿日:2017年09月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

家族の集まりと自宅用に2瓶購入。文句なく美味しい!!
余計なものを使わずシンプルな仕上がりですが、まったく臭みがないのは新鮮なレバーを丁寧に下処理しているからだと思います。同梱の軽めのバゲットを記載どおりに薄切りトーストにして頂くとより美味しさが引き立ちます。
イタリアンパセリとペッパーを散らせば、あっという間にお洒落なホームパーティのオードブルの出来上がりです。

antoniさん(2件) 購入者

神奈川県/40代/男性 投稿日:2017年08月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

TVや雑誌で中尾彬さんが美味しいと言っているのを見て、ずっと食べたいと思っていました。
いつも売り切れで買えなかったのですが、今回、やっと購入できました。
ワイン好きの友達と一緒に食べたのですが、友達も気に入ってしまい、1つお持ち帰りしていきました。
美味しかったです。






水郷どりの鶏肉炊き込みご飯(2合用)[とりめし:鶏飯]

当店特別価格 720円(消費税込:777円)

アノ人気大食い女王も絶賛の美味しさ!水郷鶏肉を使用した、料亭の上品な炊き込みめしを簡単に味わえます♪

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自家製スモークチキンお試しセット[鶏肉燻製5品]

当店特別価格 3,000円(消費税込:3,240円)

1987年よりずっと愛され続けてきた、水郷のとりやさんオリジナルのスモークチキンです。

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水郷どりのガーリックトマトソース煮−ほうれん草のピュレを添えて−

当店特別価格 680円(消費税込:734円)

そのまま食べてもパスタに絡めても美味しく召し上がれます!

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