1921年創業!鶏肉・焼き鳥のお取り寄せなら 水郷のとりやさん 鶏肉通販

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毎年クリスマスシーズンには
たくさんのご注文をいただき
ありがとうございます(^o^)/



お召し上がりのお客様からは、こんな嬉しいレビューも!!









今年もこの季節がやってきました。
クリスマスだけの【特撰素材】
ベビーターキー(七面鳥)フランスから取り寄せました!!
今年も、フランス産のターキーの中でもAクラスのものをご用意いたしましたので、是非ご賞味ください。

七面鳥はキジによく似た肉質で、豚肉と比べるとタンパク質は1.5倍、脂質は約5分の1で、成人病の予防にも効果があるといわれています。


当店の焼き鳥のタレの基本となるのが醤油。

その醤油を作っているのは、全国醤油品評会で1位に輝いたことがある地元の醤油屋「ちば醤油」。

代々、技を引き継いできた蔵人たちが、日々、人間の五感を大切に『自分の目で見て、鼻でかいで、手で触って』確認し、大切に作り上げてきた醤油。


そんなこだわりの醤油を使って、作られるのが当店秘伝の醤油ダレ。

ずっと変わらぬ美味しさをお届けする為に、継ぎ足しながら使われているこのタレは、当店のこだわりが凝縮した秘伝のタレです。

市販の甘いだけのタレと違い、醤油の香りが楽しめる、さっぱりとした甘さのあるタレに仕上げてあります。





時代遅れといわれても・・・

当店では、40年以上も前から、変わらない焼き方。

蒸し釜で、蒸し焼きにしています。

今は手間を省くために、機械の中でグルグルと回しながら直火で焼いているところが多くなりました。

それだと手間はかかりませんが、美味しい肉汁が逃げてしまい、パサパサになってしまいます。

ですから、当店では、一晩かけてじっくり下味をつけて、タレを何度も何度も塗りながら焼き上げる、昔ながらの蒸し焼きで焼き上げております。

その方が、皮がトロッととろけるように柔らかく、肉もジューシーに焼きあがるから。

時代遅れといわれても・・・

『美味しいものは時代を超えて美味しい』と、私は思います。




職人が1羽1羽、丁寧に焼き上げているから

あとは湯煎で温めるだけ!!

とっても簡単で
『楽ちん』(*^_^*)






▼焼き上げる前の未調理品[生:冷凍]ターキーはコチラ▼


[送料無料]7992円(税込)

[送料無料]5400円(税込)




■□■水郷どりのローストチキンとはどう違うの?■□■

フランス産のターキー(七面鳥)と『水郷どり』を比べると、水郷どりのほうがクセがなく、肉質も柔らかでしっとりしています。

ターキー(七面鳥)は、筋肉が引き締まっていて、しっかりとした肉質で味もどこか野性味があります。
ですから、普段食べている鶏肉とはちょっと違った感じを愉しんでいただけると思います。

 
ターキー
水郷どり
硬さ
歯ごたえがあり硬め
弾力があり柔らかい
肉質
水分が少なく引き締まった感じ
しっとりとしていてジューシー
しっかりしていて野性味がある
クセは少なく甘みがある


▼ターキーではないローストチキン[調理済み]はコチラ▼















※ご予算や人数によって、お好きなセットをお選びいただけます! ⇒ 【クリスマスメイン会場へ】




4.80
5
  • 購入者
    東京都 40代 指定なし
    投稿日
    小2の娘に、クリスマスはチキンではなくターキーを1度くらいは食べさせたいなと思い、ネットでこちらの商品を見つけて11/1の注文開始すぐに発注させていただきました。ターキーはちょっとパサついているかもなぁと思いましたが、予想をいい意味で裏切っていただき、とってもジューシーでおいしいターキーでした。 発送日の変更にも柔軟にご対応いただき、大変感謝しております。 今年もぜひ注文させていただきたいと思います。ありがとうございました。
  • 購入者
    東京都 30代 女性
    投稿日
    とっても美味しかったです! パサパサしたイメージのある七面鳥ですが、とってもジューシーで美味しかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    七面鳥ごちそうさまでした。 あれぐらいの量でちょうどよかったです。 たれも絶品でした。 また来年も購入したいと思ってます。

送料無料!ローストターキー(七面鳥の丸焼き) 【送料無料】フランス産Aクラスベビーターキー(七面鳥)のローストターキー[2-3名様用](クリスマスチキン)xmasok

商品番号 12sititori-1-1
当店特別価格 ¥ 6,980 税込
[会員様には 65 ポイント進呈]
送料込
ありがとうございます。完売いたしました。
販売を終了しました。
商品内容
フランス産Aクラスローストターキー
(生で2.0kgのものを焼き上げました)
※焼き上がりは1.0kg~1.3kgの小さめサイズとなります。個体により焼き上がりのサイズは異なります。

>>>ローストチキンのタレの追加はコチラから
※ローストチキンのタレは【醤油ダレ】です

商品温度帯


>>>配送温度についての注意事項
お届け日



の日は定休日のため、翌営業日以降の発送となります。どうぞよろしくお願いいたします。詳細は当店からお送りいたします、ご注文受付メールにてご確認ください。
美味しいお召し上がり方

ローストターキーを袋のまま20分位湯煎してください。
まずは腹側を上にしておき、ももの付け根から包丁を入れて両ももをはずします。
次に、胸の中心から左右に切り離して胸を二つに取り分けます。後は包丁で削ぎ取るようにしてお召し上がり下さい。
自分で切り分けて食べると、本格フレンチに行った気分になれちゃいます。


>>>ローストチキンの切り分け方はコチラ

※極稀に、関節の部分に血が固まり、赤くなっている場合がありますが、火は通っておりますので、ご安心下さい。もしも気になる場合は、切り分けた後に、電子レンジで軽く温めてお召し上がり下さい。

原材料
>>>原材料一覧はこちら
賞味期限
冷蔵10日間/冷凍90日


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