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会社でお歳暮を送ることになりました。何を送ろうか、社長が悩んでいたので、新鮮な鶏肉はどうかと提案しました。ギフト用の箱入だし、大切な方に贈るには良いかと、クリスマスもお正月も近いので。贈った方は鶏肉が食べられない方だったそうですが、ご家族からは大変美味しかったと好評だったそうです。鶏肉が食べられない方もいるのですね。残念です。こんなに美味しいのに!
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ヒルナンデスの鍋特集で、水郷のとりやさんの存在を初めて知りました。特製スープがすごく美味しくて、つくねや鶏のいろんな部位を楽しめて、お正月のごちそう鍋になりました。二~三人前ということでしたが、中年三人家族にはボリューム満点でお肉が三分の一ほど残ってしまったので、翌日味噌仕立てにアレンジすることにしましたが、次の日蓋をあけてビックリ!スープがコラーゲンたっぷりの煮こごり状態になっていました。コラーゲンのおかげで、乾燥しがちな冬のお肌もプルップルです。ありがとう、水郷のとりやさん。またリピートします。
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お正月のお雑煮に、鳥ひき肉の中に入れるために購入。30日に着く様に注文をしました。一緒に購入した水郷とりもも肉をひき肉に、この軟骨もひき肉にしてお団子にして、おすましのお雑煮に入れました。3日朝には名古屋から来た長男家族が美味しいと言って食べていました。
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このチキン最高です!
今年のクリスマスは久々家族でパーティーと思い、おいしいチキンを探していたところたどり着いたのが、水郷さんのこのチキンです。
食の細い義母は、この立派なチキンを見て、全部食べれるかなーと?心配していましたが完食!!
間違いのない美味しさです。
次に調理の簡単さ。料理を普段しない私でも簡単な湯煎。ひと手間加えてより美味しくいただく方法も、書いてあってとても助かりました。
最後に、実はクリスマスにと思い購入したのですが、クリスマス前から順番に家族が体調を壊し、結局、いただけのは年明けでした。
それでも、もともと冷凍保存のため、味の劣化はなく美味しくいただけたことです。
義理の両親を含め家族5人が全員完食で大満足です。
こんな簡単で美味しいチキン! リピ決定です!!
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年末すき焼きで締めくくりたいなあ…と思っていたところ見つけたのがこれ!
葛きりまで入っていて至れり尽くせり。
買い足したのは焼き豆腐くらいですね。
何より鶏肉が火を通しても硬くならずにプリプリです。
のんびり食べるつもりがあっという間になくなったのが計算違いでしたが(笑)食べてるそばから娘に来年もこれにしない?と言われちゃいました。
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蕎麦は十割か九割、そう思っていた私が初めて注文しました。毎年完売の「年越しそばセット」を。
家族は満足してくれるだろうか?冷凍生蕎麦どんなだろう?
おろし蕎麦にしましたが、調理は至って簡単。味は…良い意味で裏切られました(笑)喉ごし、そばつゆの塩梅がたまりません。水郷どりの炙り焼きをつまみながら「蕎麦に合う合う」4人で6人前の蕎麦を完食。
水郷どりもも肉は、お雑煮に。カットされているので楽ちんです。おすまし仕立ては初めてでしたが、家族に大好評!
「来年も、これにしてね」
我が家の味が増えました。
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お蕎麦セットを初めて購入しました。粘りとかおり、のどごしのとてもよいおいしいお蕎麦でした。セットのトリは、いつもながらおいしいのはもちろん、肉のカットサイズがちょうどよく、炙りだけでなくもも肉もカットしてくれていたので手間もかからず、半分はお雑煮に使いました。新鮮なままをラクしておいしく、楽しい年越しができました。
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勤め先の方への贈答として購入しました。
還暦を過ぎたご年配の「あんこ好き」な方なので、これまでのお品は京菓子などの老舗和菓子や産直のお魚などをお送りしていました。昨年暮れのご挨拶に初めて「バター」という洋風素材を取り入れましたが、これがとても喜んでいただけました。相手方からのお声を、皆様へお届けします。「いつもの小豆餡よりも甘すぎなくて、でもしっかりどら焼きで、おいしかったよ」「帰省した娘夫婦や孫が喜んでくれて、全部たいらげていったよ。」
今回は贈答用に購入したため、私(購入者)の口には入りませんでしたが、次は自分用に!
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クリスマスのセットとして購入しました。
在宅時間に合わせて受け取りしたため充分な解凍ができなかったのですが無事調理できました。
鶏肉にありがちなパサパサ感はまったくなくふっくら、しっとりで「すっごく」おいしかったです。
同時購入のちまき、手羽先餃子もかなりのクオリティでした。どれも大正解でした!
家族もお気に入りになったようでまた利用したいと思います。ご馳走さまでした!
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毎年買わせて頂いてます。
お友達親子とクリスマスをする様になって
5年が経ちました。
その時に、このチキンを当時4歳の子が食べるには
大き過ぎると思ってたのですが
残さず綺麗に食べたのには皆、ビックリしてました。
それだけ美味しかったんだと思います。
今年は、子供が風邪をひき
クリスマスパーティーは
お預けとなりましたが風邪それも良い思い出になる事でしょう。