■ 鶏肉レシピ ■鶏肉（もも肉）とそら豆のミートパスタ

【材料】（4人前）
・鶏肉（水郷どりもも肉）・・・300g
・そら豆（むきみ）・・・150g
・市販のミートソース・・・2缶
・スパゲッティ・・・400g
・モッツァレラチーズ・・・100g～150g
・オリーブオイル・・・大さじ2
・塩、コショウ・・・少々

【作り方】
１．鶏肉（もも肉）を一口大に切り、そら豆は塩茹でしてから皮をむきます。チーズは角切りにしておきます。

２．塩を入れたたっぷりのお湯でスパゲッティを茹でます。（ゆで汁を少しとっておきます。）

３．オリーブオイルで鶏肉（もも肉）を炒め、火が通ったらそら豆を加えます。ここにミートソースをいれ、スパゲッティのゆで汁を大さじ2～3ほど加えてさっと一煮立ちさせます。

４．（３）にスパゲッティとチーズを加え、味がなじんだら塩、コショウで味を調えて出来上がり！

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