【鶏肉販売】新鮮・朝引き鶏肉[水郷どり]を産地直送でお届け!

産地直送 新鮮 国産 鶏肉 お取り寄せ 通販 [水郷のとりやさん]


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こんにちは、店長の須田幹雄です。

当店は千葉県香取市にある、
鶏肉、鶏料理の専門店で、私で3代目。

若い頃は「美味しい焼き鳥」を目指して
いろいろなお店で修行しました。

でもいくら小手先の技術を磨いても、
鶏肉が美味しくなければダメなんだと気がつきました。

早速、いろいろな鶏を捜し歩いたのですが、 なかなか自分の想っているような
理想の鶏肉が見つからなかった。


「だったら自分で飼っちゃえ!!!!」


そうして飼い始めたのが『水郷どり』なんです。




私の自慢の鶏肉「水郷どり」は緑美しい名水の郷、千葉県の北総台地で、信頼のおける契約農家の皆様によって愛情たっぷりに育てられています。

大切なのは、
生産効率ではなく、
鶏の気持ちを一番に考えたストレスのない環境づくり。


だから、こだわりました。

【1】 太陽の光が入る広々とした鶏舎

【2】 のびのびと平飼いで飼育

【3】飼育期間は一般的なブロイラーよりも延長

【4】エサには木酢を飼料として補強し、脂肪がつきにくい上質なエサを使用

【5】新鮮・朝引きの鶏肉「水郷どり」を職人が手ばらし!



鶏肉専門店としてのこだわり
大きな工場では真似できない技

完全手ばらし
普通、大きな工場では、鶏を捌くときに『吊るし切り』という方法を使います。

これは、とても効率よく捌くことができるのですが、
鶏肉自体にストレスがかかる為、肉の繊維を壊してしまうんです。
創業以来ずっと変わらず守り続けてきたもの
当店では熟練した職人による
『完全手ばらし』で行っております。


このやり方は、1羽1羽手作業で鶏を処理していく為、
どんなに頑張っても1日に捌ける量には限りがございます。

でもその分、肉の繊維を傷つけることなく綺麗に処理され、
熱を通したときの肉のふくらみが違う!!

まさにプリッとジューシーに焼きあがる鶏肉です。


産地直送
産地直送
豚肉や牛肉に比べて、熟成期間の短い鶏肉は鮮度が命

千葉県で育てられた鶏肉「水郷どり」を産地直送!!

しかも発送日に処理した鶏肉を真空パックにして
お届けするので鮮度は抜群です!!

※一部の加工品を除きます。



鶏肉料理の専門店です。

クリスマスシーズン
当店は大きな工場ではなく、町にあるお肉屋さんです。

普通のお肉屋さんと違うのは、鶏肉の専門店だということ・・・

1つ1つ手作りする鶏肉を使ったお惣菜は、
地元のお客様にも大変ご好評をいただいております。

簡単・お手軽に楽しめる本格的な鶏料理。

お客様の笑顔が溢れる食卓のお手伝いが出来れば幸せです。



子供たちの笑顔のために







プロの料理人も認める新鮮・朝引き
【本物の鶏肉】
を産地直送でお届けします!



※送料⇒全国一律750円
※10,800円以上お買い上げで【送料無料】 その他、送料無料商品と同梱の場合は【送料無料】でお届け

※卸販売について・・・焼き鳥屋・鶏料理屋・居酒屋などで鶏肉の卸販売をご希望のお客様は直接お電話またはメールでご連絡下さい。小ロットでの発送も承っております。  [TEL]0478-83-2347  メールはコチラから

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水郷どりのやげん軟骨[ヤゲン・ナンコツ・なんこつ]

水郷どりのやげん軟骨[ヤゲン・ナンコツ・なんこつ]

当店特別価格770円(消費税込:831円)

唐揚げにしたり炒め物に使ったり・・・

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水郷どりもも肉の細切れ[朝引き 鶏肉 産地直送]

水郷どりもも肉の細切れ[朝引き 鶏肉 産地直送]

当店特別価格400円(消費税込:432円)

年越し、おせち、お雑煮などにお使い下さい!

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かたい親どりもも肉《1kg入》[親鳥][親鶏]

親鳥のもも肉なので硬いですが旨みは濃厚です。かたい親どりもも肉《1kg入》[親鳥][親鶏]

当店特別価格1,200円(消費税込:1,296円)

元気に走り回ってそだった親鶏のもも肉です

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かたい親どりもも肉(約350g位)[親鳥][親鶏]

親鳥のもも肉なので硬いですが旨みは濃厚です。かたい親どりもも肉(約350g位)[親鳥][親鶏]

当店特別価格480円(消費税込:518円)

元気に走り回ってそだった親鶏のもも肉です

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親鳥胸肉(皮付き)1kg入り[親鶏]

親鳥の胸肉なので硬いですが旨みは濃厚です。親鳥胸肉(皮付き)1kg入り[親鶏]

当店特別価格780円(消費税込:842円)

親鳥の胸肉です!とってもヘルシー!でも、硬いです

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親鳥骨付き(四つ割り)[親鶏]

親鳥なので硬いですが旨みは濃厚です。親鳥骨付き(四つ割り)[親鶏]

当店特別価格920円(消費税込:993円)

スープをとるのに最高です!

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水郷どりもも肉の挽肉[朝引き 鶏肉 産地直送]

水郷どりもも肉の挽肉[朝引き 鶏肉 産地直送]

当店特別価格500円(消費税込:540円)

どんな料理にもバッチリ!

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水郷どりむね肉の挽肉[朝引き 鶏肉 産地直送]

水郷どりむね肉の挽肉[朝引き 鶏肉 産地直送]

当店特別価格450円(消費税込:486円)

鍋物のつみれなどにどうぞ!

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鶏首骨付き(5本入)[骨付き首肉]

鶏首骨付き(5本入)[骨付き首肉]

当店特別価格500円(消費税込:540円)

スープをとるのにいいですよ!

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水郷どりペット用のお肉です♪

水郷どりペット用のお肉です♪

定価1,974円のところ
当店特別価格1,300円(消費税込:1,404円)

ペットも大切な家族だから・・・

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水郷どりきりん(首肉・せせり・小肉)[朝引き 鶏肉 産地直送]

水郷どりきりん(首肉・せせり・小肉)[朝引き 鶏肉 産地直送]

当店特別価格510円(消費税込:550円)

水郷どりの首(せせり)のお肉です!

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【業務用】鶏ガラ(鶏がら・トリガラ)[5kg入り][千葉県産][鶏肉 国産]※1羽売りもございます。

【業務用】鶏ガラ(鶏がら・トリガラ)[5kg入り][千葉県産][鶏肉 国産]※1羽売りもございます。

定価3,240円のところ
当店特別価格1,500円(消費税込:1,620円)

うまいス−プをとるにはやっぱり鶏ガラ!

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鶏ガラ(鶏がら)[朝引き 鶏肉 産地直送]※業務用もございます

鶏ガラ(鶏がら)[朝引き 鶏肉 産地直送]※業務用もございます

当店特別価格170円(消費税込:183円)

うまいス−プをとるにはやっぱり鶏ガラ!

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水郷どりモミジ[もみじ 鶏足]

水郷どりモミジ[もみじ 鶏足]【※ご注文が混みあっておりますため、お一人様2袋まで※】

当店特別価格420円(消費税込:453円)

コラーゲンたっぷりのもみじ!鶏の足です。いいスープがとれますよぉー!

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水郷どり首皮[朝引き 鶏肉 産地直送]

水郷どり首皮[朝引き 鶏肉 産地直送]

当店特別価格380円(消費税込:410円)

肉厚で美味しい首の皮です!

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鶏油チーユ

鶏油[チー油 チーユ]

当店特別価格550円(消費税込:594円)

鶏の油です!チャーハンなどの炒め物の隠し味に!

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鶏頭

鶏頭

当店特別価格420円(消費税込:453円)

愛犬にも安心の水郷どりを!

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水郷どりもも肉

【お買い得・業務用】水郷どりもも肉《1kg入》[朝引き 鶏肉 産地直送]

定価2,160円のところ
当店特別価格1,780円(消費税込:1,922円)

ローストチキンやチキンソテー、唐揚げなどに最高です!!

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焼き鳥の達人セット

目指せ!やきとりの達人セット!【生】

当店特別価格4,500円(消費税込:4,860円)

写真を送って500円キャッシュバック!!

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