柔らかく、味も程よくこく。少し地鶏の風合いを感じながら美味しくいただきました。またモモ肉ながら少しあっさりとした印象なので、そのあたり好みがありそうです。

生卵にちょと醤油で、そのまま食べるのが昔から好きなのですが、いままで経験したことがないくらい黄身はぷりぷりで甘い！とにかく旨い！なんかパワーがミナギリました。