これもレバーパテと一緒に注文しました。個人的にレバー煮が大好きで時々レバーを買って来ては作ります。その割にはなかなか味が安定せず、少し火の通りが浅い感じにしたいのですが、その場合タレの絡み具合がいまいち。今回初めてでしたが、レシピ通りの時間で味はしっかり染みたモツ煮が完成。味は感動物でした。モツ煮なので砂肝、キンカン等も入っていて美味しかったです。

こちらもレバーパテと一緒に注文しました。チキンボール、挽肉を買ってきて自分で作るのですが、それなりに手間なので試しに購入。解凍して、お鍋の具材、煮物、素揚げと色々用途があって便利。今回は素揚げにしたので、購入したミートボールの素の味付けでいただけ、そのまま自宅で使えることがわかりました。

レバーパテと一緒に注文した一品。居酒屋などで時々手羽先餃子を見かけるので一度試したいと思っていました。思っていたより手羽が大きく、食べ応えがありました。マニュアルにあるように素揚げにしようかと思ったのですが、解凍時の水分が気になったので片栗粉を軽くまぶして揚げてみました。いい感じに揚がり、下味もついているのでそのままで美味しくいただきました。自宅で揚げものは油の後始末が面倒なので、次回は手羽先の様にグリルで焼くか、フライパンに多めの油で炒め揚げを試してみようかと思っています。

馴染みの超有名な焼鳥屋で修行されていたことを焼鳥屋さんの店長から聞いていて、一度本店まで伺ったこともあります。久し振りにレバーパテを食べたくなり送っていただきました。味はまったり、なかなかのお味でした。それよりパテの量が多く、パンもついてくるのでお値打ちです。ただ、人気があるのですぐに手に入らないので、お誕生日やクリスマスに早めに注文するのがいいのではないですかね。写真をアップしようと思ったのですが残念です。