ラーメンに入れたのですが、鶏の香りがふわりと立ち、スープにコクがお店のような味わいに。また、チャーハンを作る際にも使ったのですが、サラダ油と違ってしつこくなく、香りも味も段違いでした。親子丼に隠し味でスプーン一杯入れると、これがまたビックリするくらい美味しくなるんです。