参鶏湯風のものはよく見かけますが、若鶏一羽丸ごとで、朝鮮人参、特大の棗、生姜に加えてご飯も鳥の中に詰め込まれていていました。ちょうど枸杞や冬瓜、木耳があったの一緒に煮込み美味しくいただきました。塩胡椒が別添えであったので、好みの味付けに調整できたのもよかったです。このボリュームとは思わず、ご飯も用意していたのですが、スープだけで十分食べ応えがありました。