産地直送 新鮮 国産 鶏肉 お取り寄せ 通販 [水郷のとりやさん]


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メルマガサンプル(テキスト版)


−水郷−  時 代 遅 れ の ロ ー ス ト チ キ ン ・・・

 

 ◎あの、噂の自家製レバーのパテが入ったクリスマスセット!
   https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas04

 

──『水郷のとりやさん』──── 1921年創業の鶏肉専門店 ────

   お 客 様 の 食 卓 に 笑 顔 を お 届 け ♪
    https://www.suigo.co.jp/info/firsttime.html

   ▲初めてのお客様は、まず、コチラをご覧下さい。
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☆━━< もくじ >━━☆━━━━━━☆━━━━━━☆━━━━━━☆

    ・時代遅れのローストチキン・・・

    ・予約殺到中!クリスマス限定セット!

    ・今日のテーマ ⇒ 《 クリスマス♪ 》

    ・店長のひとり言(年末年始の発送)

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★-こんにちは-★
   vv
   Σ@ )
  (Э)〃 『水郷のとりやさん』の須田です。

 今年のクリスマスも、

 おかげさまで、昨年を上回るペースで、

 ご予約をいただいておりますッ!!

 

 本当にありがとうございます!!

 

 当店は大きな工場ではなく、

 町の小さな鶏肉屋さんです。。。

 

 1羽1羽、心を込めて焼き上げて、

 自分達の手で梱包してお届けしています。

 

 だから・・・

 

 どうしても、お届けできる数には限りがあります。

 

 大きな冷凍倉庫に在庫を抱えておいて、

 クリスマスになったら、一気に配送する。

 そんなやり方も考えたのですが・・・

 

 やっぱり、どうしても、納得ができなかったので。

 

 出来立ての美味しさを楽しんでもらいたいので。

 

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   出荷・製造限度になり次第、
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   販売終了とさせていただきます!!
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 ご予約はどうぞお早めに・・・

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/c/xmas

 

 そんなクリスマスのメインディッシュといえば・・・

 

 そう、『ローストチキン』ですよねッ!!
     ==================

 

 今日は、【時代遅れのローストチキン】のお話を少しだけ。

 

 昨年はおかげさまで4,000羽が完売♪

 クリスマス当日は、実店舗に大行列ができてしまうほど、

 大好評をいただいている当店のローストチキン!!

 

 その、ナニが時代遅れかといいますと。。。

 

 まずは・・・『 鶏 』

 

 皆様もご存知の通り『水郷どり』は、
  温暖な北総地域で、契約農家の皆さんが、
  愛情たっぷりに ≪ 平飼い ≫ で飼育しています。

 たっぷり運動して美味しいエサを食べて、
  綺麗な水を飲んで育った『水郷どり』は、
  プリッとジューシーで、甘みがあります。

 

 ここまでは時代遅れではないんですが、

 ここからの工程が時代遅れなんです(^_^;)

 

 まず、その新鮮な水郷どりに、

 一晩かけてじっくりと下味をつけます。

 

 この下味をつけるという作業は、

 手間も時間もかかるので、

 普通のお店ではやっていないところが多いです。

 

 いきなり塩をふって焼きだしてしまう・・・。

 

 でも、ここが重要!!

 

 この、手間と時間をかけて、

 下味をつけるかつけないかで、

 焼きあがったときの美味しさが違います!!

 

 そして・・・『 焼 き 方 』

 

 当店では、昔から《蒸し釜》を使った、

 『蒸し焼き』で焼き上げていました。

 

 この『蒸し釜』というのは、時間がかかるんです。

 

 そこで、他に美味しく焼ける焼き方はないか、

 直火で焼いたり、ロースターを使って、

 クルクルと回しながら焼いてみたり、

 いろいろな焼き方を試してみました。

 

 直火焼きも、ロースターも、本当に早く焼けるんです。

 

 そして、手間もかからない。

 

 ロースターの中に鶏を入れて、

 あとはクルクルと回転する鶏を見ていればいい。

 これは本当に「 楽 」で「 早い 」です。

 

 とっても効率的!!

 

 でも、やっぱり・・・  美味しくなかった・・・

 

 というより、私の求めている味ではなかった。

 

 私達が求めている味は、

 焼きあがったときに肉汁が溢れ出し、

 表面の皮がトロリととろけるような感じで、

 中まで柔らかくジューシーに焼きあがった鶏肉。

 

 これは、蒸し釜でないと、上手に出せないんです。

 

 知り合いの料理人からは、

 『いまどき、この焼き方は時代遅れだよ』とか、

 『今はもっといい機械があるのに』って言われます。

 

 だけど。

 

 「蒸し釜」でじっくり焼き上げた方が

 私が ≪ 美味しい ≫ と感じるんです。

 

 蒸し釜に入れた『水郷どり』に、

 秘伝のタレを何度も塗りながらじっくりと焼き上げる。

 それを何度も何度も繰り返す。

 

 そしていよいよ、完成となります!!

 

 『 素 材 』

 『 技 』

 『 想 い 』

 

 これら全てが結集したのが

 『水郷どりのローストチキン』なんです!!

 

    聖なる夜にふさわしい、

      こだわりのローストチキンをお届けします。

 

*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。..。:*・*・゜゜・*:.。. .。.:

   ☆   準備はたったの30分で、
   ┻
   ┛┗   映画のワンシーンのような、
  ┛ ┗
  ┛☆ ┗   ちょっぴりセレブなXmasが楽しめる♪
┛  ☆┗
┛━┳┳━┗   今年も素敵な思い出、作ってください・・・
  ┏┻┻┓
  ┗━━┛     https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/c/xmas

 

 ◎時代遅れと言われても・・・美味しいモノをお届けしたい!

  『水郷どり特選ローストチキン』 大きさは2種類!

  【1】生の状態で2kgのものを焼き上げました。(4〜6名様用)

   ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/rosutomaru1

  【2】生の状態で1.4kgのものを焼き上げました。(2〜3名様用)

   ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/rosutomaru4

 

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 これからご紹介するのは、クリスマス限定セット♪

 ご予算や人数に合わせてお選び下さい(^O^)/

 準備は30分で豪華なクリスマスパーティーが楽しめます!!

 

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  ┃1┃ クリスマスパーティーセット 《4〜5名様用》
  ┗━┛
       https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas04

               10,000円(税別)[送料無料]

     昨年も1番人気だったこちらのセットには、
      中尾彬さんも絶賛の『自家製レバーのパテ』や、
      他では味わえない『水郷どりまるごと一本』など、
      数量限定の貴重な商品がギッシリ詰まってます。

     日経新聞の「全国お取り寄せパーティーグルメ」で
      見事、全国第3位を獲得しちゃいました!!

     もちろん、パーティーの主役、ローストチキンもバッチリ!

     さらに今年は、千葉県産SPFポークを使用した、
      スペアリブシチューも一緒にお届け!

     そして・・・舞浜ディズニーリゾート内の
      イクスピアリにある地ビール工房の
      地ビールも3種類一緒にお届けいたします!!

     数量限定・発送日限定ですので、
      売り切れる前にご予約ください!!

     ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas04

 

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 ┏━┓
  ┃2┃ クリスマスディナーセット 《4〜5名様用》
  ┗━┛
       https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas03/

               8,000円(税別)[送料無料]

     クリスマスシーズンには10,000本以上の
      ご予約をいただく『ローストチキンレッグ』

     そして・・・

     今年の売れ筋商品『手羽先餃子』や、
      『クリームソース煮』に『ガーリックフランク』、
      さらに『網脂包み焼きハンバーグ』まで!

     さらに、さらに!!!
      今年のクリスマスの新商品!!

     『照り焼きチキンピザ』まで入ってますッ!!

     クリスマスに相応しい、
      スペシャルディナーセットをご用意いたしました。

     大切な人と過ごす、素敵な夜を演出します!

     調理はどれも簡単ですので、準備はたったの30分で
      ちょっぴり豪華なクリスマスが楽しめます!

     ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas03/

 

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  ┃3┃ クリスマスファミリーセット 《3〜4名様用》
  ┗━┛
       https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas02/

               6,000円(税別)[送料無料]

     クリスマスにローストチキンは食べたいけど、
      丸ごと1羽はちょっと食べづらそうだな・・・

     そんなアナタにオススメなのがコチラ!!

     骨付きもも肉をローストした、
      『水郷どり特選もも蒸し焼き』と、
      『水郷どりイタリアンロースト』が入ってます!

     秘伝のタレで焼き上げたもも蒸し焼きと
      オリーブオイルと沖縄の塩で焼き上げた、
      ハーブの香りのイタリアンロースト。

     他にも、クリスマスにピッタリの料理がセットに!

     ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas02/

 

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  ┃4┃ クリスマストリプルセット 《2〜3名様用》
  ┗━┛
       https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas01/

                     3,791円(税別)

     クリスマスに欠かせない、基本の3品。
      あとはお好きな商品を追加で同梱してください♪

     アナタ好みのクリスマスパーティーを!!

     水郷どりのローストチキンだけでも3600円するのに、
      さらに人気の2品もセットになってこの値段!!
      これは絶対にお買い得ですよぉ〜!

     ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/xmas01/

*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。..。:*・*・゜゜・*:.。. .。.:

 

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  ◆12月4日(日) 今日のテーマ ⇒『 クリスマス厳選素材 』
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 ★メインディッシュ編★

 ◎1000羽限定販売!秘伝のタレで焼き上げました!

  『フランス産Aクラスベビーターキーのローストチキン』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/turkey

 

 ◎沖縄の塩とフレッシュローズマリーで焼き上げました!

  『フランス産コクレのイタリアンロースト』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/roastcoq

 

 ◎1本あたり100円もお買い得!

  『水郷どり特選もも蒸し焼き(3本セット)』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/tokumomo3set

 

 ★デザート編★

 ◎タマゴの甘さとラズベリーの酸味が絶妙!!

  『オリーブのラズベリートルテ』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/torute300

 

 ◎ふんわり♪しっとり♪バナナ丸ごと1本♪

  『バナナシフォンケーキ』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/chif-bn

 

 ◎1つ1つ、手造りしているから美味しさが伝わる!

  『贅沢マドレーヌ』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/mado

 

 

 ★自分で調理する素材編★

 ◎ダッチオーブンの愛好家からも絶賛される特選素材!!

  『水郷どり中抜き1羽』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/208

 

 ◎大きなオーブンがある方だけご注文下さい・・・

  『アメリカ産ターキー(未調理:3.8kg)』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/turkey-2

 

 ◎ローストチキンレッグを作るならコチラ!

  『水郷どり骨付きもも肉(特大)』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/230

 

 

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     https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/toritakisale

         【パスワード】 

        メルマガ読者様限定のセールですので
      パスワードを入力して商品ページにお入りください。

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【 店長のひとり言 】

 本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。

 今日は実店舗の営業時間のご連絡と、

 年末年始の発送に関するご連絡をさせていただきます♪

 

 まず。実店舗の営業時間のご連絡。

 12月の定休日は
  7日(水)・14日(水)・26日(月)の3日間。

 ただし、クリスマス前の16日(金)〜22日(木)までは、
  臨時休業とさせていただきます。

 ・・・と言いますのは、

 全国のお客様からご注文いただいた、
  クリスマス用のローストチキンの出荷が多く、
  実店舗の分まで仕込みが間に合わないからなんです(^_^;)

 手造りの美味しい商品をお届けするためですので、
  ご迷惑をおかけいたしますが、
  何卒、ご理解いただけましたら幸いです。

 もちろん、ネット注文、お問い合わせの返信などは、
  定休日の3日間以外は行なっておりますので、
  どうぞご安心ください。

 

 続きまして、年末年始の配送に関して。

 年内は30日まで発送業務を行ないます。

 ですが、例年、発送が大変混み合うため、
  年内発送の締め切りはクリスマス前後になってしまうと思います。

 なるべくお早目のご注文をお願いいたします。

 そして年始は、6日(金)から発送を開始いたします。

 

 ご不明な点は、お気軽にご連絡ください(^O^)/

 

 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 ◎私が頑固にこだわった鶏肉・・・水郷どり!

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/info/suigodori.html

 

 

 ◎お気に入りに追加しておくと便利です!

  『毎月更新!我が家の美味しいレシピコーナー』

 ⇒ https://www.suigo.co.jp/info/recipe.html

 

 

 ※ とっても簡単♪ レビューを書いて3000円GET! ※
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  □■ 皆様からいただくご感想が私たちの生きる喜びです!!
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  ⇒ https://www.suigo.co.jp/info/review.html

 

 

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  □■  ☆ お 客 様 の 笑 顔 写 真 館 ☆
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  ┃ 水 郷 の と り や さ ん の 想 い ・・・
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  ┃
  ┃ 水郷のとりやさんがどんなお店なのか、
  ┃
  ┃ 私たちの想いをショートムービーにしてみました。
  ┃
  ┃ 5分程度ですのでお時間のある方は是非ご覧ください。
  ┃
  ┃ https://www.suigo.co.jp/movie001.html
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  ┃ ※音が出ますので、ボリュームにご注意ください。
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  品評会1位「ちば醤油」を使用した代々受け継がれる『秘伝のたれ』

 『こだわりぬいた焼き鳥』でご家族に幸せをお届けします。

◆ 水郷のとりやさん ◆
   https://www.suigo.co.jp/index.html
                      店長 須田幹雄

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―― 創業85年 ――   289-0313 千葉県香取市小見川270
おいしい鶏肉とたまごをお届け  株式会社 須 田 本 店
TEL:0478-83-2347 FAX:0478-82-2531
Mail: suigodori@suigo.co.jp サポート:9:00−18:00(水曜定休)

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