産地直送 新鮮 国産 鶏肉 お取り寄せ 通販 [水郷のとりやさん]


いらっしゃいませ、$LAST_NAME$ $FIRST_NAME$様  只今、$POINT$円分のポイントがご利用可能です♪  クーポン情報  マイページへ  お気に入り一覧



先日のテレビ放送の影響により、焼き鳥のご注文が大変混み合っております
当店では職人が1本1本、「手刺し」しているため、1日に刺せる数には限りがございます。
大変申し訳ございませんが、「焼き鳥(調理済み・生)」に関しては、最短で17日発送、18日以降のお届けとなります。
手作りで美味しい商品をお届けするためですので、何卒、ご理解いただけますようお願いいたします。
>>>西日本豪雨による配送遅延・配送中止に関してはヤマト運輸のホームページへ


トップページ > 鶏肉・水郷どり > 水郷どりの骨付きぼんぼち(ボンボチ・ぼんじり・テール)

水郷鶏の骨なしぼんぼち

1羽の鶏から1個しかとれない
【希少】【貴重】な珍味の王様!!

水郷鶏の骨なしぼんぼち
■調理例■
・ぼんぼちのソテー 〜水菜と一緒にサラダ風に〜

■作り方■
塩・胡椒した「ぼんぼち」を、
普通よりちょっと多めの脂で炒め、
その油できのこ類(エリンギ・しめじ等)を炒めて、
水菜と一緒に盛り付けます。

そして、バルサミコを煮詰めたソースと、
オリーブオイルをかけて、
粉チーズをパラパラと・・・。

香りで柚子の皮をおろして上からサッと散らせば完成!!


他では味わえない独特の食感と風味をご堪能ください!!





〜お客様からの美味しいお便り〜
マーブルさまから

珍味?かも 初めて ぼんぼちを食べました。
美味しかったです。感じとしては皮と身を半々づつミックスした食感でした。
串焼きにしてにんにく味噌とたれ&七味でビールが進みました。こんどは きりんに挑戦したいと思います。
大変おいしくいただきました。バーベキューをよくする我が家は炭火で焼いて食べました。
また注文しますので宜しくお願いします。そして迅速、丁寧な対応大満足です。
塩焼きだけではなくこんな食べ方も

【ぼんぼちの美味しい食べ方】
先週、共同購入のぼんぼちが届き、串を打ってたれで焼いて炊き立てご飯の上に海苔を敷き、
炒り玉子と山菜を乗せて鳥飯にして食べました。うまかった……
たれは、醤油2に味醂1、砂糖1の配合で鍋で軽く沸騰させます。
串に打ったぼんぼちを八分どおり火を通し、刷毛で表裏各2回たれをつけて仕上げます。こいつがうまい。
火の通らないうちからたれをつけると、鼈甲アメ状になって失敗するので要注意。
以上、ぼんぼちの美味しい食べ方でした。



水郷どりの骨付きぼんぼち(ぼんじり・テール)
水郷どりの骨付きぼんぼち(ぼんじり・テール)
水郷どりの骨付きぼんぼち(ぼんじり・テール)

水郷どりの骨付きぼんぼち(ボンボチ・ぼんじり・テール)

商品番号 215

当店特別価格700円(消費税込:756円)

[会員様には7ポイント進呈]

大特価のため数量限定:15

数量
クール便でお届けします
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

商品内容 骨付きボンボチ 1kg

脂肪が多いんですがその脂肪が軽いんですよ
うちのぼんぼちは油つぼをちゃんと取ってあります。
テール、ぼんじりとも呼ばれる、お尻の先っぽの部分です。
商品形態

通常冷凍発送いたします。
>>>配送温度についての注意事項<<<
冷蔵限定商品と同梱の場合を除いては冷凍便でお送りいたします。
冷蔵指定の場合は、冷凍商品を冷蔵便でお送りいたします。
冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
お届け日



の日は定休日のため、翌営業日以降の発送となります。どうぞよろしくお願いいたします。詳細は当店からお送りいたします、ご注文受付メールにてご確認ください。
賞味期限 冷蔵で5日 冷凍で90日
※冷凍品と同梱の場合は冷凍品として扱ってください。
ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。


お支払い方法は?

送料はいくら?

荷物の包装は?

日時指定はできるの?



鶏肉レシピ
水郷のとりやさん鶏肉レシピ

とーちゃんでっすさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2010年09月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

骨つきという事で食べにくいのかな ? と思いながら値段に惹かれ購入しましたが、これが大正解の商品でした。 コラーゲンたっぷり。旨みがいっぱい詰まった美味しいぼんぼちでした。半分はBBQの時に炭焼きにしてシンプルに塩とレモンで頂き、残りは一度茹でてから味付けして唐揚げに。BBQで焼いたぼんぼちは大人のつまみにピッタリで、したたる油と鶏の旨みを存分に楽しめましたよ。あまりの人気で私の口には少ししか入りませんでしたが・・・(笑) から揚げにした方は子供達も美味しい、美味しいとパクパク食べてくれて、下茹でしてあったのもあると思いますが、カリカリでジューシーなのに、くどくないから揚げが出来ました。 レモンを絞って頂くとまた格別の美味しさです。 コストパフォーマンス最高のこの商品は是非リピさせて頂こうと思っています。






蒸し釜で1羽1羽、丁寧に焼き上げられたローストチキン!絶品ローストチキン!特撰丸蒸し焼きローストチキン(2〜3名様分)[クリスマスチキン]xmasok

当店特別価格 3,600円(消費税込:3,888円)

クリスマスだけじゃない!誕生日や記念日にも♪行列ができちゃうローストチキン!(2〜3名様用)[ 焼き鳥 お取り寄せ ]

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

鶏肉専門店こだわりのチキンカレー!ほのかな甘みと酸味、そのあと辛さがジワッと広がります!水郷鶏カレー【2食入・チキンカレー】【欧風カレー】【水郷どりカレー】

当店特別価格 1,360円(消費税込:1,468円)

鶏肉専門店こだわりのチキンカレー!ほのかな甘みと酸味、そのあと辛さがジワッと広がります!

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

ヤゲン軟骨の燻製 (スモークチキン)[やげん・ナンコツ・なんこつ]

当店特別価格 700円(消費税込:756円)

1987年よりずっと愛され続けてきた、水郷のとりやさんオリジナルの自家製スモークチキンです。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

水郷どりのもも肉の唐揚げ【生】

当店特別価格 800円(消費税込:864円)

プリッとジューシーな唐揚げが楽しめます!

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

特製軟骨入り親つくね焼き鳥(3本入)

当店特別価格 610円(消費税込:658円)

親鳥の挽肉に軟骨を加えたコリコリとした食感が楽しめる大人気のつくね焼き鳥です![ 焼き鳥 通販 ]

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

京料亭の味をご家庭で・・・水郷どり西京味噌漬け [ 西京漬け ]

当店特別価格 650円(消費税込:702円)

いつもの食卓に、京料亭の味が並ぶ、ちょっぴり贅沢な時間をお楽しみください。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み


カートへ