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16年紹介


【週刊文春】2016年12月8日号
《名古屋コーチン鳥なべセット》
鶏がらのエキスが凝縮された滋味深いスープや、その旨みを吸って甘みを増す野菜もまた、美味。餅やうどんまで入り、追加の買い出しが不要な点もポイント。 (本文引用)
週刊文春

【LDK】2017年1月号
《特選水郷どり丸蒸し焼き》
銘水の里・千葉県の北総台地でストレスなく育てられた水郷どりを、丸ごと1羽ローストチキンに。まずはその大きさに、クリスマスパーティーんぼゲストの驚く顔が目に浮かびます。届いたら湯煎するだけの簡単調理で、ゲストをお待たせしないのも◎。胸肉などのパサ付きがまるでなく、どこを食べてもジューシィなのは、1羽まるぎち蒸し釜で蒸し焼きにしているから。皮がトロッと柔らかくて、噛むごとに肉汁が溢れます。秘伝のタレは醤油の香りで、1羽ぺろりと食べられます。 (本文引用)
LDK

【日経interesse】2016年12月号
《手羽餃子鍋セット》
千葉県・北総台地で飼育された"水郷どり"や国産鶏の手羽餃子は、たっぷり詰まった鶏ミンチのうま味が濃厚なうえコラーゲン豊富。あらかじめ表面に焼き目をつけておくと香ばしくなり、より一層おいしくいただけます。見た目のインパクトが大きく、食卓も盛り上がりそう。冷凍なので保存も利きます。(本文引用)
日経interesse

【kodomoe『コドモエ』】2016年12月号
《自家製レバーのパテとピコットのバゲット》
甘糟紀子さんからオススメされました!
水と緑がきれいな千葉県香取市にある、鶏肉と卵の専門店のレバーパテ。「レバーが苦手な私でも、おいしくいただけます。ワインにとっても合う!」(本文引用)

kodomoe『コドモエ』

【週刊女性】2016年10月4日号
《手羽餃子鍋セット》
骨を抜いたやわらかな手羽先に、ここぞとばかりに餃子の具を詰め込んだ"手羽先餃子"をたっぷり使ったお鍋。コラーゲンたっぷりなのにこってりしすぎず、コクを感じる鶏ガラスープに、水郷どりのつみれミンチなど、鶏肉好きには垂涎のセット。(本文引用)
週刊女性


【千葉テレビ『熱血BO-SO TV』】2016年9月17日放送
《水郷どりまるごと一本》
《自家製レバーのパテ》


「ありそうでなかった」が受けた!!1本で12の部位が味わえる焼き鳥。一度にたくさんの種類の焼き鳥を食べたいという願いを叶えたのが、この【水郷どりまるごと1本】。ここでしか味わえないから、贈り物に利用される方もたくさんいらっしゃいます。
千葉テレビ『熱血BO-SO TV』


【千葉Walker2016 秋ウォーカームック】
《水郷どりまるごと一本》
《水郷どり親子丼セット》


水の豊かな北総台地で育った「水郷どり」を味わえる鶏肉専門店。鮮度がよく、濃厚な旨味と程よい弾力が魅力の水郷どりを使用した惣菜や加工品が豊富にそろう。(本文引用)
千葉Walker2016 秋ウォーカームック


【おとなの週末】2016年9月号
《手羽先餃子》
厳選した国産手羽先の骨を抜き、その中に餃子の具をぎっしり詰めている、揚げても焼いても旨く、頬張ればプリッとした手羽先の中から肉汁が溢れてヤミツキに。(本文引用)

おとなの週末


【日本テレビ『満点☆青空レストラン』】2016年5月14日放送
《自家製レバーのパテとピコットのバゲット》
新鮮なレバーと厳選された食材を使ったこだわりのレバーパテ。フランスパンに塗って食べれば、パンの香りとパテの甘みが口の中に広がります。レバーが苦手な方でも食べられるように、作り方を工夫したレバーのパテです。
日本テレビ『満点☆青空レストラン』


【千葉Walker2016 春・GWウォーカームック】
《水郷どり親子丼セット》
《水郷どりまるごと一本》

放し飼いで育てた「水郷どり」を使った親子丼が食べられる。親子丼のほか焼鳥も人気。なかでも水郷どりまるごと1本は1串で全部位が味わえる。(本文引用)
千葉Walker2016 春・GWウォーカームック


【週刊文春】2016年2月25日号
朝引きの鶏肉を千葉県より産地直送!新鮮、安心、美味しい鶏肉・たまご・焼き鳥を通販しています。鶏肉専門店ならではの本格的な焼き鳥や唐揚げ、手羽餃子など、絶品の鶏料理が魅力。クリスマスのローストチキンも大人気!


【日本テレビ『スッキリ!!』】2016年1月6日放送
《手羽餃子鍋セット》
8秒に1本売れてる大人気の「手羽餃子」をコラーゲンたっぷりの鍋で楽しもう♪お客様からいただいたメッセージで、「手羽餃子を鍋で食べたら美味しかった」というお便りをいただき、完成した新セット!コラーゲンたっぷりでジューシーな手羽餃子鍋 是非、ご賞味下さいッ!!
日本テレビ『スッキリ!!


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自家製レバーのパテ(レバーペースト)