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鶏肉通販[水郷のとりやさん]トップページへ > 放し飼い自然卵 > 黄金のタマゴかけご飯セット
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だから、私は完全放し飼いにこだわります。
太陽の光を十分に浴びて、広々とした環境でニワトリさんを飼ってあげることが、鶏肉・鶏卵を扱う人間としての使命だと私は思います。
えさは、抗生物質などを含まない飼料に、自然の菜っ葉と、水郷の美味しい水です。日光をたっぷりと浴びているから、とっても元気に走り回っています。
TVで放送された水郷のとりやさん【放し飼い農場】です。
クリックすると広い鶏舎がご覧になれます。
一度食べていただければ、スーパーで売っている、普通の卵との違いがわかっていただけると思います。
>>>単品販売はコチラ
飯森君は、その水郷でお米作り一筋でずっとやってきました。
私は『美味しいお米は安全でなければならない』と思います。
それは、お米が毎日の食事の基本となっているからです。
このお米は千葉県が認定している『ちばエコ農産物』の認証を受けています。
これは化学肥料を使わず、農薬も極限にまで抑えて作られた農作物だけに与えられるものです。
しかも、飯森君が作る『減農薬有機栽培米』は、その基準のさらに半分しか農薬を使用していません。
その分、お米作りにかける手間と時間は、普通のお米の3倍以上。
私はこういうお米を、子供達に食べさせてあげたいと思います。
江戸時代より醤油の産地として有名な千葉県。
ここ水郷にも、昔ながらの製法で香り高い美味しい醤油を作り続けている「ちば醤油」という有名な醤油屋さんがあるんです。
そのちば醤油で作られている
「千波」再仕込醤油は絶品!!
古く天明の頃から中国地方の一部で「甘露醤油」の名で親しまれているこの醤油は、一度仕込んでから絞った生醤油にもう一度こうじを混ぜ、 2年以上かけ醸造したもので、醤油の原点ともいえる逸品です。
こんにちは、店長の須田です。
私の玉子かけご飯の美味しく食べるポイントは、
自然卵に鰹節と少しの醤油。
それをよぉくかき混ぜて、アツアツのご飯の上にかけて食べる。
ここでワンポイント!!
このときご飯は少なめにしてください!!
放し飼い自然卵「一番鶏」は栄養たっぷりで箸でつまめる程黄身が濃いので、普通の卵と比べると同じ量でも硬い食感になってしまうんです。
ですから、ご飯の量をちょっと少なめにすると、ちょうど良い食感で濃厚な卵かけご飯が堪能出来るんです!
それともう一つ大切なのが醤油です。美味しい卵とご飯があっても醤油が良くないだけで全てが台無しになってしまいます。
このセットに選んだ醤油はお互いの良さを引き出すおすすめの逸品です。
是非美味しい卵かけご飯をお試し下さい!
こだわりの逸品が勢揃いした、
究極のタマゴかけご飯セット!!
通常価格3087円のところ・・・
【特別価格】2677円!!